čašník - servírka

 

Charakteristika práce

Obsluha hotelových hostí.

Popis činností na pracovnom mieste

• Pracovným miestom je VÚZ Bystrina v Novom Smokovci, jeho pracoviská office, kuchyňa, skladové priestory, chladiarne, sklady.
• Vykonáva všetky odborné činnosti v profesii čašník od prípravy pracoviská, preberanie dodávok tovaru, ošetrovanie surovín a hotových výrobkov, dávkovanie, temperovanie, obsluhu.
• Dokončuje prípravu jedál pri stole a servíruje nápoje.
• Vyúčtováva tržby.
• Vybavuje reklamácie.
• Pripravuje stolovanie, prijíma objednávky, podáva jedlá, múčniky a nápoje.
• Inkasuje peniaze a vystavuje pokladničné doklady.

---

Kvalifikačný profil

• vzdelanie: stredoškolské
• zameranie: hotelové
• prax v odbore: 3 roky

Odborný profil

• znalosť jazyka a jeho úroveň: anglický, nemecký – základná znalosť
• IT zručnosti: základné
• odborné vedomosti a zručnosti: znalosť programu FOODMAN
• iné požiadavky: znalosť súvisiacich hygienických noriem a zdravotný preukaz

Profil sociálnych a osobnostných kompetencií

• komunikačné zručnosti
• etiketa a spoločenský protokol
• schopnosť zvládať pracovný stres a záťaž
• spoľahlivosť a zodpovednosť
• ochota a zdvorilosť

Naše benefity

• Konkrétna výška mzdy bude závisieť od dosiahnutého vzdelania, doterajších pracovných skúseností a odborných vedomostí vybraného kandidáta.
• Ponúkame najmä tieto benefity:
• týždeň dovolenky nad rámec Zákonníka práce
• 5 dní plateného pracovného voľna
• možnosť získať štvrťročné odmeny za výsledky práce
• príspevok na doplnkové dôchodkové sporenie
• profesijný a odborný rozvoj